好快,又一年了。
十二月似乎是聖誕節的專屬季節,廣播中的歌曲總要換上幾首耶誕歌應景,
透明櫥窗上噴的是聖誕節雪花,店家前面擺的是聖誕樹裝飾,
我也和幾個朋友約了到新北市政府看全台最高耶誕樹,
雖然才十二月初,離耶誕大餐的時候還有點早,不過晚餐總是免不了的。
大遠百六樓的美食廣場是威尼斯人風的建築,黃橘色的葡式建築,
還真和我之前去的澳門威尼斯人有那麼幾分相似,
但大概是之前台東熱氣球嘉年華帶來可觀的人潮,這裡也放了好些熱氣球,
不過威尼斯人有沒有熱氣球嘛~ 這就不得而知了。
說到威尼斯人,少不了的當然就是貢多拉,大遠百當然也沒有少,
只不過這裡的貢多拉就是造景用的了,深只約五公分的水池自然無法撐船,
而上面的假人則是一般常見的服裝模特兒,質感稍嫌差了一些。
不過來到大遠百,目標是食物,而非裝潢。
今天選定的是「跳舞香水」,說到蜜糖吐司啊~
自從Dazzling Cafe開了之後,賣蜜糖吐司的餐廳也一家一家的開,
雖然我對甜食沒有什麼興趣,不過對蜜糖吐司,還是顯得有些興致盎然。
上次來到大遠百,原本就想要來吃跳舞香水,
不過不能訂位的六日還沒到用餐時間,就排了長長人龍,不想久候的我自然放棄了。
今天當然也沒有例外,不過假日嘛~ 哪裡不是人擠人!
等候的時候還有街頭藝人跳舞表演,陪我們打發這無聊的等候時間。
說到威尼斯,「面具嘉年華」就是那裡的一個重要活動了,
跳舞香水本來就有提供各種威尼斯風的面具供人拍照,和這裡的裝潢不謀而合。
等了約莫半小時,終於輪到我們了,
餐廳算是開放式的設計,和周圍的店家只有矮圍欄隔開,
白色的桌椅上偶有幾把紫傘,便是這裡的全部了。
跳舞香水的餐廳內側,同樣也有貢多拉的假人造景,
友人嚷著叫我將蜜糖吐司與他合拍一張,不過這…搭嗎?
蜜糖吐司店通常設有低消,不過沒像Dazzling Cafe限定每人得點一杯飲料,
跳舞香水只要每人有點一項餐點或飲料,便可算作低消了。
先上桌的是熱拿鐵 (120元),上頭還有個小小的愛心漸層拉花,
雖然沒喝,不過一上桌就聞到逼人的咖啡香氣。
其他人則合點了鮮釀水果茶 (150元),不得不說,這真是我們看過最多水果的水果茶,
除了常見的蘋果、柳橙、檸檬、金桔之外,還加了鳳梨、草莓、水蜜桃及百香果,
還有一種讓我們猜了好半天都猜不出來的水果,用料可算是豐富,
味道不太濃,多元的果香味中是一點微酸微甜,與蜜糖吐司還算是搭配。
第一份甜點是藍姆葡萄鬆餅 (180元),切半的葡萄灑上白如雪的糖霜,
下頭與一旁的是微甜的卡士達醬,頗低的甜度讓人吃起來不覺得有負擔,
而四塊鬆餅則是分量十足,吃起來相當地厚實,厚實到讓人不覺得它是鬆餅,
雖然在這個什麼都漲的年代,店家還下這麼重本的材料,我們應該感到感恩,
不過我點的是鬆餅啊~ 吃來有點不像是在吃甜點,反而是在吃正餐的感覺。
不像傳統蜜糖吐司那般將吐司挖空切塊後放回,
跳舞香水的蜜糖吐司大多都只表留裡頭鬆軟酥脆的吐司方塊,
堆疊之後放上冰淇淋,再灑上各種配料,樣子就像是小型的金字塔一般。
黑磚巧克力蜜糖吐司 (260元) 放了一球巧克力冰淇淋及灑上巧克力,
巧克力醬與卡士達醬份量不多,所以每塊蜜糖吐司可沾到的醬料不多,有些可惜。
蜜糖吐司的酥脆外皮都是沾上一層砂糖後烘烤出來的,
跳舞香水的蜜糖吐司甜度不高,自然也跟外皮裹得砂糖份量較少有關,
吃起來低甜而綿密,外皮雖有一些脆度,不過比起其他家的還是差得遠,
雖然吃起來較為清爽而無負擔,不過那完全不是想吃甜食的人的目標啊~
至於魅惑藍莓夜蜜糖吐司 (260元) 看起來就有誠意些了,
乳白色的香草冰淇淋與紫藍色的藍莓醬一起從頂端流下,就如瀑布般地流暢,
還保留一些微溫的蜜糖吐司配上冰冰涼涼的冰淇淋,
這兩種溫度的相遇,讓人的舌裡齒間受著不同的刺激,
藍莓的微酸味也讓一向都給人「甜」印象的蜜糖吐司,
發覺其實甜中的微酸,反而可以讓甜更加出色,又做到不膩人的味道。
跳舞香水有一個半小時的用餐時間限制,
想要和幾個朋友吱吱喳喳一整晚自然是不可能的,
不過B1還有「大食代」讓我們繼續坐,吃完甜食,繼續吃鹹食去。
- 跳舞香水 (板橋店)
官網:http://www.zoe-grp.com/perfumedance/index.html
電話:(02)2961-2323
地址:新北市板橋區新站路28號9樓 (板橋大遠百)
營業時間:星期一 ~ 星期五 11:00 ~ 22:00
星期六 11:00 ~ 22:30、星期日 10:30 ~ 22:00
門市公告:星期一~四 18:00以後開放訂位。 星期五~日不接受訂位
交通:捷運板南線(板橋店)-3A出口
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- 用餐日期:2012/12/01
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