Ally的旅行小事: 台北 -- [義式料理] 鬥牛士 pizza & pasta

2011年11月1日星期二

台北 -- [義式料理] 鬥牛士 pizza & pasta

星期天的中午又不知道要吃什麼了，上網東查查西找找之後，
選定上次經過站前誠品地下街想吃，
網路評價看起來也不錯的鬥牛士pizza&pasta用餐。

周日下午一點的誠品地下街的人沒想像中多，進了鬥牛士後發現裡面大概也只是半滿，
沒訂位的我們，雖然少了些等位置的時間，不過我心裡似乎隱約感覺到一些不妙。

鬥牛士pizza&pasta的主餐，也就是披薩、義大利麵、炸物等是採桌邊服務，
義大利麵有五種可選：蒜味野菇麵、培根奶油麵、茄汁海鮮麵、
青醬燻雞麵、義大利肉醬麵，點菜後由服務生送上桌，
披薩則是採隨桌派送，不過要是正好坐在中間點，可能就拿不到想要吃的披薩了。
其他如沙拉吧、飲料、冰淇淋、湯品則採自助式。

飲料有汽水機、茶類飲品、咖啡機及花茶，種類尚稱齊全。

沙拉吧區則是有生菜、馬鈴薯沙拉、水果及一些冷盤可自行取用。

甜點區則是有果凍、奶酪及一些小點心。

在等上菜的空檔，我先去拿了一盤來吃，
唯一我有一點點期待的是「山寨馬卡龍」，不過不知道是不是放得過久、水分全失，
一咬就碎，裡面唯一一點點的奶油也整個乾掉...

炸雞和一般速食店的炸雞相比顏色要深了些，吃起來外皮雖不是完全沒有酥脆的口感，
不過不知是炸的時間比較久，還是沾粉的差異，咬起來覺得有些老老的感覺，
裡面的雞肉沒有想像中的雞汁，雞肉纖維也比我預期中的粗硬，
相比之下，速食店的炸雞似乎還略勝一籌。

薯條、薯格格、布丁酥也是隨桌派送的炸物，雖然我很喜歡外皮炸得酥脆的薯條，
不過這裡的薯條跟薯格格也炸得太脆了一些吧! 脆到我都覺得硬了...
裡面的馬鈴薯沒有我預期中的棉柔口感，炸得過乾使得整個薯條及薯格格都是脆的，
布丁酥的外皮雖然沒像薯條那樣脆，不過離布丁般滑嫩口感似乎還差得很遠，
很難得的，超愛馬鈴薯的我在吃完盤上的份後，在之後隨桌派送時並沒有再多要一些。

火腿玉米濃湯料似乎不多，可能是我沒有去撈那有可能沉在鍋底的料吧...
口味一般般，不過口感跟濃湯似乎還有一點距離，喝完也沒想再去添第二碗。

蒜味野菇麵的蒜味相當濃厚，吸入麵條時便可以感受到濃郁得化不開的蒜味，
這蒜味完全融和在包裹著麵條的奶油醬中，麵條與醬料尚稱達到吃到飽的標準，
但這野菇麵僅僅只有幾顆蘑菇點綴其中，好歹也加個兩三種吧~ 跟示意圖有一段差距...

培根奶油麵是阿簡點的，不過接連而來的披薩讓我手忙腳亂，
幫它拍了張照後，完全忘了要吃一口試試它的味道。
後來想起時問了阿簡味道如何，沒想到他只沒好氣的說了聲：「你覺得咧?」

芥末熱狗披薩在今天吃的所有披薩中，我給它第二名!
不過可能是最先上桌的披薩讓我有些了期待，以致於吃完後產生極大的心理落差...
黃芥末醬中還加了些蜂蜜調味，雖然吃起來有些辛辣，不過入口是溫醇的口感，
配上彈牙的熱狗，讓一向都是包在麵包中的芥末熱狗，
即使放在披薩上也不會覺得突兀。

青醬核桃披薩，青醬、核桃、披薩這三種看似不搭軋的東西放在一起味道如何呢?
第一口覺得味道還挺妙的，青醬的味道其實不濃郁，
反倒是咬起來脆脆的核桃比較引人注意，烘烤過後的核桃散發出淡淡的核桃香，
不過也因為烘烤，所以讓核桃顯得更乾，
加上原本的起司以青醬取代，吃起來整個就是「乾」...

章魚燒披薩一上桌就是濃濃的章魚燒味，
不過仔細分辨之後才發現，其實只是柴魚片的味道而已...
「章魚燒怎麼有加洋蔥?」正在吃的阿簡發出小小的抗議，
我仔細瞧瞧我這塊 (我吃的是左邊那塊)，好像沒發現章魚的蹤跡，
吃到最後才發現的確有一條很細很細的章魚腳，
章魚哥，抱歉了，你還沒長大我就已經吃了你...

麻辣牛筋披薩上滿佈著青椒、紅椒、黃椒、洋蔥，幸好呈現深咖啡色的牛肉還算顯眼，
不過這兒出現的彩椒及洋蔥大軍，沒想到只是個序曲，
本以為是個跑龍套的配角，沒想到接下來竟是主角。
你一定沒想到麻辣牛筋披薩的辣味是打哪來吧! 答案是－薑薑薑薑!
第一次吃到有放薑的披薩，而且上頭這醬料成分我想八成以上都是薑泥!
第一次體驗到麻辣是從薑味來的，味道怎樣也就不用問了，滿嘴薑味!

貴妃鮑披薩，像一陣風似的服務生留下「背背包披薩要嗎?」，沒經過思考的我點點頭，
不過啥是「背背包披薩」? 看著這披薩上唯一僅有的線索，我猜想可能是杏鮑菇，
但吃了一口，發覺應該是罐頭鮑魚的味道，
正好另一個服務生拿個披薩餐牌給我們加點，這才解開謎題。
至於味道嘛~ 你覺得一片薄到不行的罐頭鮑魚加上彩椒及洋蔥，味道能好到哪裡去?

服務生大概是聽到了阿簡的心聲，後來拿著這張批薩餐牌給我們點餐。

海鮮披薩，沒錯! 這是海鮮披薩，我的照片可沒有放錯．
瞧見邊緣上那兩隻小小的、蜷曲著身體的、粉紅色的蝦子了嗎? 這就是海鮮披薩...

為什麼不管是什麼口味的披薩，上面放的都是彩椒跟洋蔥了? 原來它們這麼百搭嗎?

好吧! 吃了之後其實我還有發現一條細細小小的花枝，
海鮮小到讓人幾乎忘了它的存在，只有滿滿的彩椒及洋蔥相伴。

照燒雞披薩送上來時，我想我應該已經翻了一個超大的白眼，
剛剛的彩椒及洋蔥這會兒換成了冷凍蔬菜，好吧! 至少不是彩椒及洋蔥。
「照燒雞呢?」阿簡問，我仔細端詳後指著披薩尖端那幾顆小小褐色肉末說:「在這。」
阿簡的味覺不愧靈敏，即使是這麼小的肉末都吃得出來沒有照燒醬的味道，
「我還以為我在吃田園蔬菜披薩」阿簡有點抱怨著。

瑪格麗特披薩則是今日評選的第一名，切得薄薄的番茄片加上濃濃起司，
那鹹中帶些酸味的口感，在一堆彩椒當中實在是太突出了!