2010年11月9日 星期二

台北 -- [日式料理] 知多家 (站前店)

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今天為了久違了的高中同窗聚會,來到了知多家。
雖然知多家還蠻常見的,不過phoennivia之前誤會它只有賣我不吃的咖哩,
所以從來都沒有踏進去過一步。

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站前知多家的位子應該還算多,足足有一百席,大約二十多桌。

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大多數的人點了phoennivia說網路上大家推薦的炸豬排幸福腰內肉套餐,
phoennivia自己則是點了腰內肉及蝦餅雙味。

就在大家點好餐,服務生收拾菜單及幫大家加熱茶,而phoennivia正忙著拍照的時候,
突然「摳」一聲,茶杯被服務生打翻了,熱茶水沿著桌邊流在phoennivia的右大腿上…
幸好是沒有很燙啦~ 不過褲子還是濕了一大塊… 服務生拿來紙巾還有八折券賠罪,
本來想說刷我第一的卡可以打八五折,這下不用了,直接打八折。
不過大家最關心的不是phoennivia,是相機... @@...

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先送來的是小菜「毛豆」。稍微以橄欖油及些許胡椒調味,冰冰的口感還不錯~
不過毛豆還是毛豆,只是小菜一盤。

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好不容易主菜來啦~ 先上的是炸豬排幸福腰內肉套餐 (260元)。

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果然是份量十足呢! 不僅大塊,而且還很厚呢~
不過因為phoennivia自己是點腰內肉加蝦餅雙味,所以就沒偷吃別人的啦~
 
總共有三種醬汁可以選擇:咖哩醬、味增醬、白羅蔔泥加醬油。

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咖哩醬是真的有加入多種香料風味的咖哩,
不過phoennivia討厭咖哩,所以只小試了一口...

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味增醬不知是忘了試,還是phoennivia忘記它的味道了呢?

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至於擺盤上的白羅蔔泥加醬油,只能說它跟豬排一點都不搭... @@...

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除了這三種醬汁之外,還有豬排醬可選擇唷~ phoennivia覺得還是豬排醬跟豬排最搭啦~
 
不過很奇怪的是,一般豬排店都會有淋高麗菜絲的油醋醬,知多家怎麼沒有呢?
算了~ 就當今天少攝取一些熱量好了~

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不一會兒,腰內肉加蝦餅雙味套餐 (340元) 也送上來囉~
不過腰內肉的份量跟幸福腰內肉套餐的實在是差好多唷~
而且厚度也有差,看起來果然不如「幸福腰內肉套餐」來的讓人「幸福」啊~
(雖然蝦子應該是比豬肉貴,不過我的套餐價格也貴了80元啊~)

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先吃一口蝦餅,炸得酥脆不油膩,再沾一點塔塔醬來吃更對味!
蝦餅的蝦新鮮度應該還算ok,沒有腥味,不過吃起來卻也沒什麼蝦味... >”<

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要不是看到蝦餅橫切成兩塊的剖面圖,真的有點難令人覺得自己是在吃蝦餅耶...

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再來嚐看看腰內肉吧~ 淋上放在餐桌旁邊的豬排醬,一口咬下,雖然麵衣酥脆,
不過phoennivia望著隔壁的厚切腰內肉,實在覺得自己的腰內肉很單薄...
腰內肉本身軟而略帶嚼勁,不過相對來說真的好薄又好小片喔...

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再來是和風親子烏龍麵套餐 (300元),還有附一份小份量的豬排喔~
湯頭其實是有點像是壽喜燒那種鹹中帶甜、甜中帶鹹的味道。

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烏龍麵煮得還蠻軟的,很好入口,其他的phoennivia就沒有吃了,留給大家自己品嘗吧~

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飯後甜點選的是大家一致推薦的布丁。橢圓形的扁高瓶身,真的是很特別呢!

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光是挖出來就已經可以感覺到它的綿密了,含在口中更是一下子就化開了!
是濃濃的香草冰淇淋口味! 口感像是很綿密的冰淇淋,吃起來也比提拉米蘇更加地綿密,
跟phoennivia之前吃過的布丁完全不同! 而底部的焦糖也讓布丁的味道多了一點層次,
不過缺點是大概吃到一半之後,會開始覺得有點過甜的感覺,
如果可以再降低點甜度應該會更棒!

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餐後飲料phoennivia選的是水果可爾必斯,推測應該是葡萄味的,不過也是太甜…
吃完甜甜的布丁,還會覺得很甜,就知道有多甜了! 不過店家可能也很兩難吧~
不知道知多家是用現成的飲料,還是飲料粉下去沖泡的?
現成飲料頂多加冰塊 (我點的是去冰),
如果是用粉泡的,加少了又會被人嫌太淡~ 真的很難做啊~

不過phoennivia這幫高中同窗真的太久沒聚,可能真的給人家坐得太久,
所以後來服務生來加茶的頻率也越來越低... 是暗示我們該走了嗎?
儘管如此,phoennivia還是度過了一個開心大笑的夜晚啊~ :D



  • 知多家 (站前店)
    官網:
    http://www.chitaka.com.tw/
    地址:台北市忠孝西路一段50號3樓 (站前kmall三樓)
    電話:(02) 6632-8901
    業態:豬排、咖哩、壽喜鍋、甜點、鰻魚飯
    座位:100席
    營業:11:00 -21:00 (下午茶時段:14:00 -16:30)
    可否刷卡:可
    有無包廂:無


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  • 消費日期:2010/11/6

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