2014年9月3日 星期三

苗栗景點 -- [西湖] 鄉野傳奇休閒農場*採文旦~吃柚子餐

說到中秋,應景的除了月餅之外,當然就是柚子啦~
台南麻豆及花蓮鶴岡都是台灣知名的柚子產地,
而苗栗西湖也有柚子生產喔~

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中秋節前後,正是柚子盛產的季節,
今年除了吃柚子之外,還想來點不一樣的-走訪柚子園!

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一路驅車南下,在幾個轉彎之後終於到了湖東休閒農業區,
狐疑著鄉野傳奇是不是還要往山裡面開,
但下車之後就發現圍牆邊寫著「鄉野傳奇」四個字,我們到了。

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順著招牌下的鄉間小路往上走,一邊尋覓著柚子的蹤影,
才走幾步,路旁就已經可以看到結實纍纍的柚子。

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這是我第一次看到樹上的柚子呢~
遠遠看過去,和芭樂竟也有幾分相似,大概是少見多怪吧~

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好奇著農場主人的所在,一邊沿著夾道的柚子林走去,
好久沒呼吸到這種原始的自然氣息,忍不住想伸個大大的懶腰。

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就在步道中段,樹林後隱約有幾個採著柚子的人影,
一轉彎,便看見了寫著「鄉野傳奇」的可愛餐廳。

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餐廳前除了可愛的柚子寶寶之外,還有好幾個球型水盆裝飾,
有張著大嘴的青蛙、帶著黑眼圈的熊貓,還有笑開懷的哆啦A夢,
讓這充滿綠意的鄉野中,又填滿了可愛的氣息。

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中午時分,餐廳服務人員建議我們點用招牌「文旦桶仔雞」,
因為現點現做需時40分鐘,所以一起先到柚子園逛逛吧!

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嗯~ 好濃又好香的柚子味喔~
原以為是柚子林捎來的秋日香氣,
低頭一看才發現是這一筐筐採收好的柚子香味。

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果然我們來得太晚了~ 早到的遊人早已採好一箱箱的柚子,
一顆顆渾圓飽滿的柚子在太陽下閃耀著晶亮的綠色光澤。

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不過柚子採好之後,可不是這麼簡單就可以收工了,
只見大家七手八腳地將柚子放入藍色的鐵道上,
一顆顆柚子就像在路上跳圈圈一樣,緩步轉身往下。

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雖然沒有來個「濕背秀」,不過柚子們經過短刷毛的洗禮之後,
就把表皮的灰塵撢去了大半,皮膚也明亮了起來~

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看看經過清潔的柚子皮,毛孔是不是看起來也細緻多了呢~

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餐廳後就是柚子林,一起到柚子園裡尋寶吧!

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柚子樹在樹幹的低處就開始分枝而生,
看上去就像一隻隻五指分開的手掌,
樹影交錯的青草地上,還保有一絲難得的清涼。

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果園裡沒有既定的道路,但你總能隱約分辨出一條小路,
彎著腰,往柚子林的深處走去,
即使知道前方只有滿樹柚子,但仍舊掩飾不了探險般的興奮心情。

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「小心頭上!」,在友人後頭走著的我叫出聲來,
一隻巴掌大的蜘蛛就橫踞在路的前方,
密密的交錯格紋是牠佈下的天羅地網,
小心翼翼地繞道而行,不破壞蜘蛛飽餐一頓的機會。

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在柚子園中走著,奇怪的是我竟聞不到一絲的柚子香氣,
湊近柚子聞聞,竟然真的聞不到柚香,
這是怎麼回事?難道我的鼻子失靈了嗎?

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看著滿樹的柚子,卻聞不到半點柚子香氣,心中甚是失落,
稍後用餐時聽農場主人講起,原來柚子採摘後水分漸失,
那股柚子的香氣才會逐漸飄散出來,而且採完的柚子不要馬上吃,
放個五天、十天讓它「縮水」,吃起來會更多汁而濃郁喔~

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記得小時候去採果,總只覺得好悶、好熱、好想快點結束,
沒想到反而是長大後才愛上採果的樂趣,
沒體會過農人栽種時的辛苦,卻享受了收穫的滿足,
或許這就是我採草莓、採番茄、採紅棗、採葡萄的熱情來源吧!

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中午時分,正是太陽高掛的熾熱時刻,
一路走著上坡路加上逐漸升高的氣溫讓我們一身汗濕,
柚子園的高處正好有座觀景台,上去吹吹風吧~

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觀景台的高度不是太高,但已足以遠眺眼前的綠意。

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腳下正是剛剛走過的那片柚子林,
終於,站在觀景台上的我們可以感受到鄉野中的一陣微風,
輕輕地、微微地、柔柔地,
就像吹過柚子林的每片葉後才來臨的那陣風的尾巴。

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稍事休息之後,又有力氣繼續逛柚子園的另一頭了~

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遊人較少到達的地方果然柚子更多呢~
不過要注意「鄉野傳奇」有提供認養柚子樹的服務,
如果看到柚子樹上有掛了寫著名字的黃色牌子,
那就表示這棵柚子樹是有主人的喔~
只是到柚子園自採的朋友,請記得不要採有主人的柚子喔!

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和另一邊的風景不同,柚子園的另一側長滿了繽紛的小花,
讓只有深淺不一綠色的柚子園,又多了些生動的氣息。

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看著花叢後的柚子樹那拚命想要露出頭來的樣子,
就好像爭看熱鬧的圍觀人群一般,有點趣味,也有點可愛。

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忍不住蹲下身來好好瞧瞧這些花朵小巧精緻的花瓣,
看著它們在艷陽下還是開得如此燦爛,真的不得不說我快被曬慘了~

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農間常見的載運車這裡也有一台,
趁著吃飯前的空檔,我也來拍張照充當這台小紅的司機吧!

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沿著花朵小徑一路向下,繞了一圈又回到餐廳,
時間接近一點,肚子真的有點餓了呢!

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剛剛採收好的柚子正在這裡曬著日光浴呢~
又深深地吸了好幾口這令人神清氣爽的柚香,
總算可以心滿意足地來吃柚子大餐了~

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鄉野傳奇的餐廳提供合菜、套餐、單點及飲料等餐飲,
不過因為我們只有兩個人,一整桌的柚子全餐肯定是吃不完的,
所以服務人員推薦了我們這裡的招牌「文旦桶仔雞」。

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經過40分鐘的烘烤及等待後,
烤成金褐色的文旦桶仔雞(650元)終於上桌了!

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店家準備了工作手套及塑膠手套讓客人分食,
沒錯~ 已經好久沒有吃的手扒雞又要重出江湖了,
而且還有一雙工作手套可以隔絕桶仔雞那燒燙燙的熱度,
聞著文旦桶仔雞的香氣飄逸,快點動手吧!

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文旦桶仔雞最精華的地方就在那烤得香脆薄的褐黃雞皮,
薄如紙、脆如餅,雖然吃過皮薄香脆的烤雞,
但像這隻文旦桶仔雞這般整隻都皮薄香脆的,還真的是第一次吃!

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雞隻精華的雞油當然也不能白白放過啦~
旁邊一小盤放入蒜丁的雞油正適合喜歡有點油香味的朋友沾取,
淡淡的蒜頭香味外,還可以沾上胡椒鹽一起吃,
雖然兩人分食一整隻桶仔雞真的有點撐,
不過難得吃手扒雞,撐著肚子也還是很神奇地整隻完食!

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滿腹飽食,步出餐廳門口是陽光灑落的一片綠意,
兩隻紅色的瓢蟲爬在藤架上,
原來這一片是紫藤花喔~ 期待著夏天來臨時它們的美麗模樣。

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中秋節別只是烤肉吃柚子,到郊外走走,逛逛柚子的故鄉吧!

 

 

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