2013年3月3日 星期日

台北 -- [下午茶] Pillow Cafe˙季節限定的草莓鬆餅

「要不要一起去吃下午茶?」,從facebook看到還在念大學的表妹傳來的邀約,
大學啊,那是一個已經遠離但又充滿著無數美好的時光啊~

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依著約定的時間出門,轉進瑞安街這條小巷,僻靜得有點不像是台北,
路上偶有幾家小店亮著燈,儘管做著生意,
不過就像幅櫥窗畫一般,維持著這條街一貫的寧靜。

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走了一會兒,來到透著鵝黃燈光的玻璃櫥窗前,
上頭的招牌泛著暗紅色,寫著「Pillow Cafe」,
門前則是塊彩色的手寫字牌,「季節限定˙草莓鬆餅」,
女生大多都很難抵擋草莓的誘惑吧!還沒進門,卻已經決定好要點的餐點了。

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推開Pillow Café的玻璃門,是狹長型的室內空間,
左手邊是長條吧台座位,右手邊則是靠著落地窗的長腳椅,
頭上的燈火就像是盞聚光燈,準備給予稍後上桌的餐點最強力的燈光。

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不過侍應沒將我安排在吧台或是落地窗前的位置,
踏上階梯,這才發現吧台之後,還有個秘密小包廂。

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相較於店前座位的明亮,小包廂裡的燈光顯得有些昏黃,
不是硬梆梆的木製椅子,而是ㄇ字型的黑色沙發圍繞,
配合著「Pillow Cafe」的店名,沙發上放著好些靠墊,
角落則是隻大的絨毛熊,表情有點無辜,又帶著好些慵懶。

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看了看餐單,原來大家幾乎全給「草莓鬆餅」擄獲芳心了,
大家商量著各自點些不同的餐點,再分著吃,
不然滿桌都是草莓鬆餅,可能光看著就已經飽了!

Pillow Café因為採不收服務費的制度,所以店員只會給每人送上第一杯水,
假設需要倒水的話,可得自行到櫃檯拿水壺加水,
也好,省了一點點荷包,姊妹間的秘密對話也不用擔心會被人打擾。

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先上桌的是眾所期待的草莓鬆餅 (180元)。
各家的草莓鬆餅組合大多類似,不外乎是草莓、草莓果醬、草莓冰淇淋,
不過Pillow Café的還另加上了幾個棉花糖,也算是小小驚喜!

草莓被切成花瓣狀,像是給草莓冰淇淋戴上頂「草莓小帽」一般,
棉花糖有著彈性,而且入口一點也都不覺得甜膩。

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格子狀的鬆餅,應該是我吃過幾家下午茶店中最為鬆酥的吧!
外皮既薄而脆,裡面的孔隙也相當多,所以吃起來蓬鬆感十足,
上頭還留著一點點的糖粒結精,我想這就是鬆餅酥脆的秘訣吧!
十分有吃下午茶輕食的感覺,不過缺點就是想當成一餐,實在有點吃不飽啊~

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加上冰淇淋與鮮紅的草莓,微溫的鬆餅加上冰冰的冰淇淋,
微妙的冰溫交融在口中,咀嚼著麵粉香氣中又飄散著草莓的甜甜滋味,
難怪「草莓鬆餅」總是能擄獲眾多女孩的芳心啊~

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除了甜鬆餅之外,Pillow Café也有鹹鬆餅唷~
晚餐還是習慣吃點鹹的我們點了「極品龍蝦沙拉鬆餅」(170元) 來試試味道。

上桌後發現是球龍蝦沙拉以及美生菜配盤,
雖然這個價位一點都不能期望會有一隻龍蝦殼出現在盤中,
不過放上隻龍蝦「模型」,應該多少還是能夠滿足一下視覺上的享受。

龍蝦沙拉的主體是薯泥,吃起來綿軟,還有一點點龍蝦的味道,
隨後在舌上浮出的卻是有些辣嗆的芥末味道,算是意外的驚喜(驚訝?! 驚嚇?!),
因為絕對不會有人想到,竟然會在吃鬆餅時吃到芥末吧!

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真正的鹹食-義式香雞肉三明治 (160元) 也在芥末讓我們味覺覺醒之後送上,
表面烤得微焦,還像牛排一般烙上格紋的就是三明治囉~
肚子開始有點餓的我,此刻多麼希望擺在面前的是貨真價實的牛排啊~

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外皮極為酥脆,雖然料有些嫌少,不過一口咬下還是得小心溢出的料,
雞肉並不是太多汁,雖然切開來的起司有點牽絲,不過味道還是不夠香濃。

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至於Pillow Cafe的主打據說是「Pillow瘋狂派對三明治」(180元),
最特別的地方就是加入了滿滿的花生醬,這麼吃似乎挺有美式風味的,
不過我還是不太習慣甜鹹混和的口味,再加上花生醬在咀嚼中總是很容易黏牙,
實在有點不適合想要優雅吃點下午茶的我們。

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最後一份是黑胡椒牛肉三明治 (160元),同樣的有著香酥的外皮,
不過三種口味的三明治外觀上看起來都沒太大差異,配盤的都是薯片及沙拉。

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牛肉拌著彩椒及起司被夾在吐司中,黑胡椒的味道不算是太突出,
吃著竟不覺得與義式雞肉有太大的差別,或許是輕食的味道也較為清淡些吧!

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星期天的晚上,店內客人不是太多,或許食物還有些可挑剔之處,
不過姐妺們想要嘰嘰喳喳一下午,卻是再適合不過了。

 

 

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