2014年8月29日 星期五

台中餐廳 -- [西區][下午茶] Caffe Bene*來自韓國的歐式休閒咖啡店(台中公益店)

火傘高張的夏天,走在台中街頭的我們早已一身汗濕,
「不知道Caffe Bene人會不會很多呢?」,正好是下午茶時間,
雖然懶得排隊,但炎夏高溫已經耗損了我們體力的大半,
沒考慮太久,便跳上公車前往公益路商圈。

page
會知道Caffe Bene,說起來還是朋友幾週前的提議,
當時因故沒去成,沒想到幾週後反而是我們先來造訪。

DSC_0138
在公益中美街口下了車,在周圍四處張望了一下,
不一會兒就發現了對街的Caffe Bene,
端著一杯溫熱咖啡的女孩正對著我們微笑著。

DSC_0139
戶外的陽光透過大片落地玻璃灑落室內
門口幾株觀葉植物聚成了小小的一抹都市綠意。

DSC_0043
Caffe Bene的門把是和logo一樣的b字,
拉開了玻璃門,我們終於走進了夏日裡的冰涼空間。

DSC_0134
寫著羅馬數字的大鐘掛在貼了磚紋的牆面上,
定格在兩點鐘的指針預告著輕鬆愜意的午茶時間,
一杯清涼的凍飲,就足夠讓人享受一下午的涼意。

DSC_0049
Caffe Bene主打的是歐式休閒咖啡店,
雖然店內沒有飄漾的咖啡香氣,但有著歐洲風情的壁畫彩繪,
錦簇的小花點綴著小店門口,領人走進異想的歐風小店。

DSC_0052
圍成心狀的拍立得後是Caffe Bene的點餐櫃檯,
因為不收服務費的關係,所以找位、點餐、倒水、收桌,
這些工夫全都得自己來,建議先找好位子再點餐吧~

DSC_0054
走上二樓另有室內及室外座位,一起上去瞧瞧吧!

DSC_0037

DSC_0039
二樓承襲著一樓的裝潢基調,
一樣是走木質與彩繪的歐風,但二樓卻有著不同的風情。

DSC_0036

DSC_0128
如果說一樓是歐風咖啡店,那我想二樓就是街角的小書店了,
彷彿可以看見窗外從枝葉縫中灑落的陽光一般,
在書店一隅靜靜地翻著手中的書本,
偶爾小啜一口咖啡,午後的時光就該如此輕鬆地消磨。

DSC_0041
除了彩繪書牆外,另一邊則是真正放了書的書櫃,
即使沒帶書來也沒關係,就從架上挑一本慢慢閱讀吧~

DSC_0042
如果不嫌熱,就推開門走向露臺吧!

DSC_0044
公益路邊雖然少了點歐洲風情,不過背後還有山城夕陽相依,
坐在陽傘下,享受著淡淡的歐洲街頭氛圍。

DSC_0034
在點餐櫃台前拿了餐單到座位上慢慢看,
主要的餐點有(列日)鬆餅、派思脆、蜜糖吐司、刨冰、
咖啡、拿鐵、果汁、冰砂、茶及無酒精雞尾酒。

DSC_0131
不過餐單上只有列出品項和價錢,看了好久還是拿不定主意嗎?
走到點餐櫃檯,看看哪一種最讓你垂涎三尺吧~

DSC_0132
除了派思脆和鬆餅外,最引人注目的就是櫃台上的刨冰了~
不像台式刨冰那樣總是堆成一座小山,
Caffe Bene的刨冰直接給你滿滿的一大碗,
一球冰淇淋圍繞著五彩繽紛的各種配料,
滿到直逼杯緣的冰粒光是視覺上就震撼力十足!

DSC_0050
除了刨冰之外,冰櫃中也有各式口味的義式冰淇淋等你挑選,
怎麼辦~ 來到點餐檯前似乎讓人更不知道從何選起了~

DSC_0055
點好餐後等手中的呼叫器響起,就可以到櫃檯取餐囉~
芒果刨冰(200元)果然跟食物樣品一樣,大杯得很有震撼力!

DSC_0057
優格霜淇淋上點綴著一撮薄荷葉,滿滿的芒果丁鋪滿了杯面,
專屬於夏日的熱帶風情,化為杯中那讓人透心的清涼。

DSC_0063
黃澄澄的小方丁是冷凍芒果塊,
稍微解凍的口感讓芒果吃起來帶了幾分果凍的Q彈感,
冰涼的口感總能讓口中感受到一陣冰鎮後的舒暢~

DSC_0065
酸酸甜甜的芒果加上乳酸感的優格冰淇淋又是另一種味道~
優格冰淇淋吃來有點像是小時候常見的明治巧喜乳酸糖,
介於養樂多與乳酸飲料的滋味,是讓人念念不忘的兒時味道。

DSC_0102
拿起湯匙攪拌一下,混合著芒果、優格冰淇淋與煉乳的滋味,
隨著攪拌比例的不同,在嘴中也迸出了不同的味覺享受。

DSC_0111
不過刨冰真的不得不說是重量級的刨冰!
兩人分食要吃完這一大碗刨冰實在是有點勉強,三至四人較合適,
原本的燥熱在吃下三分之一碗刨冰時就已經消失無蹤,
剩下的份量就要讓人感受到夏日裡的腦筋急凍了~

DSC_0073
在吃刨冰的空檔,先來吃草莓派思脆(170元)吧~
烤得蓬鬆的派思脆上是煮過的草莓果粒,
如冰淇淋般一圈圈繞著的是鮮奶油,高度絲毫不輸刨冰!

DSC_0079
雖然過了草莓季,但熬煮過的草莓去除了大部份酸味,
吃起來是甜中帶點微酸的滋味,
少了點纖維食感,入口是即化的綿軟。

DSC_0120
好奇著派思脆吃起來會是什麼樣的味道,先切開來看看吧~

DSC_0115
派思脆(Pastry)指的是以麵粉、糖、油、蛋及乳品等為主要原料,
配以各種輔料、餡料和調味料製成的糕點,
派思脆的斷面看起來很接近有著蓬鬆氣孔的吐司麵包。

DSC_0123
切了一小塊放入口中,外層的糖衣吃來有些甜脆,
而內裡的麵包纖維細而綿軟,咀嚼著還有些類似波堤甜甜圈的彈性,
配著微甜的草莓及奶油入口,即使是吃一整個也不覺得甜膩,
介於正餐與甜點之間的派思脆,讓人好有飽足感~

DSC_0103
還點了藍莓優格冰沙(大杯150元,另有小杯130元),
優格與芒果刨冰中的優格冰淇淋味道類似,
喝來是帶了乳酸滋味的清爽藍莓感,
甜份低的藍莓優格冰沙,在夏天中喝來消暑、清涼又不膩~

DSC_0144
暑氣全消地走出Caffe Bene,繼續往勤美商圈逛街去吧~

 

  

  • Caffe Bene (台中公益店)
    官網:
    http://www.caffebene.com.tw/
    地址:台中市西區公益里公益路235號
    電話:(04) 2305-0806
    營業時間:AM 08:00 – AM 02:00
    平均消費:200元起,不加服務費



  • 用餐日期:2014/08/23

2014年8月19日 星期二

桃園餐廳 -- [中壢][法式料理] House Cafe since 1910*紅樓裡的南法風情

映入眼簾的,是家極富復古風味的紅樓建築.
跟著友人的腳步走進了House Cafe,
傳統中式風味中又帶了點西洋氣息,有種中西合璧的雙重之美。

DSC_0023
早過了吃飯時間的午後三點,店內仍是一位難求,
在候位名單上留下了名字電話,便在House Cafe逛了起來。

DSC_0012
House Cafe是家餐廳,也是一處藝文聚落,
沉穩的深灰色牆上展示的是一幅幅色彩繽紛的畫作。

DSC_0007
走上二樓,大大小小的畫框裝飾了白灰色的牆面,
白色的浮雕及幾條深灰線條,小空間卻有著濃濃趣味。

DSC_0001
紅磚外掛著大大的"GALLERY"窗遮,
走到盡頭的圓拱下,放眼望去是舊時磚厝的紅瓦屋頂,
站在House Cafe的二樓,呼吸著舊時代與新氛圍的相容氣息。

DSC_0006
下過雨的午後,沒有大太陽的天氣裡,
牆上的黃燈暈染出一抹懷舊的情調,
站在舊磚厝裡,開始想念起那個遙遠的兒時記憶。

DSC_0002
站在二樓的露臺上.正好可以看見House Cafe的招牌標誌,
一隻啃著堅果的小松鼠,在店內仔細找找,也能發現牠的蹤跡喔!

DSC_0003
除了室內座位外,戶外也有幾座陽傘雅座,
在不太熱的天氣裡,享受戶外的綠意也是不錯的選擇~

DSC_0030
「食物的情感和餐桌上的風景」是 House Cafe想要營造的情調,
承襲南法的生活步調和料理情感,
化為輕鬆舒適的空間擺設與鮮食料理,
走在House Cafe,有種置身歐風市集的平凡生活感。

DSC_0031
幾株仙人掌、幾盆綠葉植物、簡單的水瓶與木質擺設,
店內一隅就是讓人想要好好看一下午書的角落。

DSC_0034

DSC_0037
裝載著各種新鮮蔬果的市集,是讓旅人心動的場景,
旅行途中,一道讓人嘴角漾起幸福微笑的料理,
是不管經過多久,都不會淡去的痕跡。

DSC_0036
腳踏車籃上擺著義大利麵、鮮果、乾燥花和一瓶紅酒,
簡單的食材,卻載著讓人心暖的料理。

DSC_0049
回到家,或許用沾滿了麵粉的手指翻著食譜,
一邊手忙腳亂地秤量著各種食材的分量,
洗菜、切塊、烹調、裝盤,尋常的一幕也是迷人的風景。

DSC_0042
原以為百般聊賴的等位時間,卻有種走入歐風市集的心動,
一場食物與香味的旅程,即將展開。

DSC_0069
House Cafe內掛著一個大大的鐘,
奇怪的是它不知道是指向哪個地方的時間,
不過享受輕鬆而美味的一餐,根本不需要在乎時間。

DSC_0043
飽餐一頓後,更多的是愜意話家常的客人,
食物傳遞著手心的溫度,氣氛則由環境與旅人相生而成。

DSC_0062
在House Cafe細細逛了一圈,也到了我們入座的時間了,
翻開菜單,可分為開胃菜、沙拉、歐風主菜、手工麵及燉飯幾種,
平日午間加130元升級套餐,有市集農場鮮湯、鄉村沙拉、飲料,
平日晚間及假日加200元可升級套餐,
有市集農場鮮湯、鄉村沙拉、手做甜點、飲料,
過了中午還沒吃的我們實在餓了,當然加點套餐囉~

DSC_0054
店內的套餐內容就寫在出餐檯前的小黑板上,
依據出餐情況,看板上的菜色也會隨時做調整。

DSC_0077
頭盤是暖胃的北海道奶油蛤蜊濃湯,
濃湯不若想像中那般的濃稠,意外地有幾分清爽,
去了殼的蛤蜊是淡淡的大海滋味。

DSC_0082
以橄欖油及醋汁調味摩洛哥燻雞沙拉吃來相當爽脆,
色彩豐富的美生菜、黑橄欖、黃金番茄、紫萵苣和紅椒,
攜手揮灑出了一幅色彩繽紛的食物畫,
燻雞味道並不突出,揉合在沙拉的微酸清爽口感之中。

DSC_0094
主菜是新鮮迷迭香料炭烤雞腿肉佐碳烤蔬菜(240元),
香煎的雞腿肉香味一上桌便襲來陣陣香氣,
隨意灑上的迷迭香與黑醋汁,更添了些引人食慾的元素。

DSC_0097
已經切好的雞腿排是主廚用心的設想,
煎至微焦的表皮吃來香脆,而內裡是肉汁藏不住的軟嫩雞肉,
雞腿排的調味清淡,或可沾上黑醋或擠上檸檬汁享用,
還吃不慣這樣的安排,簡單的原味就足以讓人吮指。

DSC_0100
微熱的碳烤蔬菜滋味也很簡單,樸實就是口中的美味。

DSC_0102
牛肝菌野菇菠菜奶油燉飯(240元)是充滿起司香氣的一道,
就像白雪般恣意撒落的起司絲,牽動著起司愛好者的神經。

DSC_0105
燉飯的米是採用台梗九號米,口感稍嫌濕軟,
但每一粒都吸滿了飽飽的奶油醬汁及起司風味,
咀嚼著還能從鼻腔中逸出些許起司香味,喜歡這濃郁的奶香味~

DSC_0107
燉飯中滿滿的牛肝菌菇吃來新鮮而多汁,
略帶嚼勁的纖維增加了燉飯的口感,
可惜的是份量有點小,好吃的燉飯再多也嫌不夠~

DSC_0112
飯後是法國知名的瑪黑茶,杯托是松鼠的蓬鬆尾巴,
仔細看看杯身,可愛的松鼠就在杯子上跟你玩捉迷藏喔~
不懂得喝茶,但一湊近鼻子就可以聞到瑪黑茶的香氣,
入口清淡但茶香味卻在舌尖上益發濃郁。

DSC_0087
鳳梨百香果汁的滋味意外平淡,
品嘗南法料理,果然還是得配上瑪黑茶最對味啊~

DSC_0119
手做甜點是隨機出餐,今天的是巧克力方塊佐現打奶油,
加入堅果一起烘製的巧克力方塊吃來酥脆,
在口中咀嚼著的是堅果的香氣與巧克力的香甜滋味,
抹上一些甜甜的現打奶油,是很適合瑪黑茶的飯後甜點。

DSC_0125
與友人聊著近況,引人注意的是大片落地窗外的風景,
沒有小河,卻有一座石橋,幾個孩子就在那兒嬉戲了起來,
單純的笑容、童稚的天真,是草地上歡笑的來源。

DSC_0064
通往戶外的玻璃門後,是一排漾著綠意的盆栽階梯,
沙發椅上是幾個想度過慵懶午後的大人們。

DSC_0070
階梯盡頭,是開放感十足的洗手台,
溫暖燈光照射的原木桌檯,是與草坪零距離接觸的開闊感。

DSC_0066
喜歡House Cafe的食物,喜歡House Cafe的溫度,
這裡提供的不只是料理,還有餐桌上的風景。

 

 

  • House Cafe since 1910
    粉絲專頁:
    請點我
    地址:中壢市正大街32號
    電話:(03) 281-1910
    營業時間:11:30 - 22:00
    平均消費:300元,可刷卡,需加10%服務費


  • 用餐日期:2014/08/17

來這裡,聽Ally說她的旅行小事!