2014年5月26日 星期一

苗栗餐廳 -- [頭份][義式料理] 費莉絲 FELICE*精緻義大利麵*幸福廚房

連日來的雨勢終於在週末暫歇,
趁著晴朗天氣出遊之前,先來飽餐一頓再出發!

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選定的餐廳是位在苗栗頭份的費莉絲,
每到假日總是一位難求的費莉絲,拜訪前建議事先訂位喔~

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苗栗縣竹南頭份一帶的義大利餐廳選擇其實不多,
初次來到費莉絲的我們,希望可以有令人滿足的一餐。

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沿襲著外牆的白,費莉絲內部也是以白色為基調,
簡單的裝潢卻洋溢著溫馨的氣氛。

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帶著些鄉村雜貨風的手作感,
質樸的風格讓人一進門就有種回家的熟悉感。

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店內主要的位子在二樓,
大面積的玻璃窗讓室內有著充沛的陽光,
靠近窗旁的和式桌,適合家族或一群朋友的聚餐。

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店裡亦有一般座椅及沙發區,
想坐哪裡,就依人數及喜好做決定囉~

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兩人用餐的我們,由服務生領著繞過轉角,
牆邊的桌面上擺著彩色碎石的拼花,
讓這個充滿手作風的空間,又多了些趣味感。

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服務生帶著我們到一張四人桌坐下,
雖在室內,但大面積的採光讓人感到一種開放的舒適感。

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配合著鄉村雜貨風的氣息,連菜單也很不一樣,
像是報紙一般,對開的紙張印著各種菜色,
頭版是大張的義大利麵圖片,真的很有報頁的氣息呢!

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費莉絲的餐點主要可分為義大利麵、燉飯、披薩及排餐,
義大利麵亦可加價做成焗烤,
如果想要吃鬆餅,就得要在晚餐時來訪才能吃到了。

菜單上標示的是單點價格,亦可加價120元升級套餐,
內容有湯品、沙拉或甜點、飲料等。

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依著服務生的推薦,還有菜單上的星級指數,
沒花太久時間便點好了今日的午餐,
水瓶中放入的是柳橙切片,喝來有種淡淡的香味。

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就在我走走拍拍的時候,湯品也上桌了,
今日清湯是撒上了迷迭香的洋蔥湯,上頭還放了根麵包棍。

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熬出洋蔥甜味的牛肉清湯喝來是順口的蔬菜甜味,
不過洋蔥湯並沒有熬得太爛,
所以還可以嘗到一些淡淡的洋蔥辛香味。

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我的今日濃湯則是蘑菇濃湯,
蘑菇濃湯濃而不稠,入口是滿滿的蘑菇香味,
奶味雖然濃郁,但喝來還算清爽而沒有太多負擔。

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麵包棍不是想像中如餅乾般的香脆口感,
而是軟中帶有點嚼勁的滋味,咀嚼著有些麵粉香氣,
不過不管是洋蔥清湯或蘑菇濃湯,和麵包棍都不是太搭。

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接著,輪到主菜上桌囉~
服務生推著大大的半個帕達諾起司來到桌邊,
拿著起司滾輪刀,刨下了一條條金黃的起司~

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桌邊秀總是能讓人食欲高張,
更何況眼前是我倆都很喜愛的起司呢~

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就在服務生賣力地刨著起司時,
飄散出來的起司香味讓我倆臉上掛起了幸福的笑容。

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終於大功告成啦~ 現刨的帕達諾起司燉飯上桌!

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帕達諾起司香腸香料燉飯 (260元),除了靈魂帕達諾起司,
鍋內還有香腸丁、蘑菇、青花椰及美生菜等。

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趁著燉飯剛上桌熱度還高,攪拌那滿滿的帕達諾起司吧!
隨著熱氣飄散,燉飯的香味也撲鼻而來~

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香腸的鹹香味與起司的奶香味在口中交融,
燉飯吃來是比較濕軟的口感,
每一粒都吸滿了滿滿的起司與湯汁,
濃厚而豐沛的食感讓喜愛起司的我們吃得好滿足啊~

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搭配的蘑菇、青花椰及美生菜為濃郁的口感帶來一些清爽,
不過燉飯的份量有點稍小,兩人分食實在不過癮啊~

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偏愛奶油醬義大利麵的我,在服務生的推薦之下,
選擇了店內招牌青醬調味的青醬蝦仁蘆筍細扁麵 (195元)。

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店家自製的青醬吃來果然香醇濃郁,
羅勒與九層塔的香氣咀嚼著在舌尖漾開,
若嫌不夠味,還可多拌些盤底的青醬一同入口,
喜愛濃郁滋味的朋友,相信你不會失望。

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青醬蝦仁麵上頭放了隻現剝的蝦子,
蝦味雖然不算濃郁,但肉質吃來還算Q彈緊實。

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旁邊則是放了好些去了蝦腸的蝦仁,
蝦仁通常都被店家泡過藥水,吃來有著不尋常的脆度,
可惜的是費莉絲的蝦仁也不例外。

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若整盤的蝦仁都是現剝蝦子,
我想一定能為這道青醬蝦仁麵增色不少~

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飲料可選紅茶、奶茶、咖啡及果汁,
雖然餐檯上放著許多新鮮水果,不過別奢望套餐附的是現打果汁,
附餐果汁是濃縮還原柳橙汁,奶茶味道也是一般般,
菜單的最後一頁還有其他飲料可供選擇,
如果點選套餐,可以半價加點。

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套餐甜點有兩種可選,我倆當然是各來一份啦~
一份是現在很流行的盆栽奶酪,
炒過的可可粉撒在奶酪上,再點綴一小片薄荷葉,
吃來有些巧克力的香甜味,渣渣的口感令人感到新奇,
奶酪香草味道十分香濃,口感也相當綿滑。

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香草口味的冰淇淋還有巧克力醬做陪襯。

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不過巧克力醬的味道有些太濃太甜,
吃來有些過於甜膩,奶酪和冰淇淋都還是吃原味好。

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另一種甜點是千層草莓塔,不過和想像中差好多啊…
由草莓醬、奶油、千層酥皮及草莓冰淇淋組成,
將這些配料攪拌均勻後就可以享用了,
雖然賣相不是太好,不過草莓的酸甜味混合著千層酥皮,
其實味道還算不錯,再加上冰涼的草莓冰淇淋,
挺適合既想要吃草莓塔,又不想要吃進太多熱量的朋友。

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雖然各項餐點的份量看起來都不算多,
但一個人吃完一份套餐,還真的是有些飽呢~
雖然原先並沒有對費莉絲的餐點抱持著太高的期待,
不過這一餐吃下來,不得不說有超乎預期的表現。

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FELICE是義大利文,代表著「幸福」的意思,
步出費莉絲,臉上是飽食後的幸福笑容~

 

 

  • 費莉絲 FELICE
    官網:
    http://www.felice.com.tw/
    地址:苗栗縣頭份鎮中央路402號
    電話:(037) 688-822
    營業時間:11:00~15:00,17:30~22:00,週一公休
    平均價位:200元起,不需加服務費


  • 用餐日期:2014/05/25

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