台北 -- [下午茶] Villa Sugar˙三芝淺水灣旁的海景餐廳

儘管太陽刺得我睜不開眼，但我還是喜歡這樣的晴天，尤其是在週末。

騎著機車在三芝的路上，坐在後座的我撫著安全帽的帽緣，
探出頭來看著街邊的招牌，儘管是瞇著眼的。

騎過了滿是人潮的淺水灣，騎過了三芝有名的超大牛排店，
眼看淡水就要到了，卻遍尋不著我們的目的地，
目光不停地在街邊搜索著，終於在幾個招牌後發現了Villa Sugar。

脫下了安全帽走入店內，午後兩三點的Villa Sugar店內坐著滿滿人潮，
人們或者談笑，或者小啜著冰涼的飲品，一派休閒模樣，
雖然感受不到宣稱的巴里島風，但那悠閒氣氛或許已經有那麼一點感覺。

「要坐室內，還是室外呢？」，來到了淺水灣為的當然是無敵海景啊~
所以儘管有點怕曬太陽，不過為了海景，還是要勇往直前啊！

店員領著我們到了海景第三排，藍藍的天與海間是一整排人頭，
度假的feel瞬間少了，不過這時的我們，沒想到更令人掉下巴的事情還在後頭…

招手許久，終於有一位服務生往我們這邊走來，
先拋卻被帶來這桌時，桌上的殘羹剩菜還是我們自己出聲請服務生擦的不快，
向服務生點了兩份套餐，套餐有沙拉、湯、主餐及飲料，
點菜的時候不見服務生拿紙筆出來記下，
當時心想：兩份主餐和兩杯飲料用腦子記應該也ok，也就不以為意。

過了幾分鐘，一份沙拉、一份湯品與一份餐具上桌，
因為沙拉和湯完全是套餐隨附，沒得選擇，通常應該是兩人一起上的吧！
招了原本幫我們點餐的服務生詢問，沒想他竟然說他忘記了還有另一份餐，
打開電腦列印的餐單，上頭清清楚楚寫著兩個人，卻只有一份餐點，
Villa Sugar是有每人一杯飲料的低銷，難道連打單的店員也都不覺得奇怪嗎？

服務生急急忙忙地又點了一次餐，我的湯與沙拉總算是上桌了，
一邊和阿簡聊著，沒想到吃著沙拉的他，突然臉色一沉，
開始從嘴中吐出東西，是一個約0.5公分見方的小小白色碎片，
還沒吃沙拉的我，原以為是水煮蛋的蛋白，漱著口的阿簡才吐出一句「這是瓷片」。

忘了說，剛坐下的時候，
服務生先幫我們送上了一杯水，不過我們可是有兩個人啊~
雖然中間提醒了兩次，但直到我們踏出店外、那杯水始終沒有出現…

已經受夠踏入店內以來，店員一連串兩光的行徑的阿簡，
又招了店員過來，店員默不作聲地就把那盤有碎瓷片的沙拉端走，
消失了許久的店員後來又端了一盤新的沙拉到阿簡面前，
從頭到尾沒有說過一句道歉，阿簡壓抑著怒火問：
「小姐，可以解釋一下為什麼沙拉裡會出現碎瓷片好嗎？」，
沒想到店員很有創意的說：「可能是阿桑洗碗太用力洗破了」。

「阿桑洗碗太用力洗破了…」「阿桑洗碗太用力洗破了…」，
我腦中大概就像櫻桃小丸子卡通裡那般，臉上掛著三條斜線，
掉入那轉轉轉的無盡漩窩中，這家店的店員到底是… 我們無言了…

可惜的是我來不及拍下碎瓷片，證據就被店員給端走了，
只剩下阿簡漱出的更細小白色碎片，還有略為刮傷的舌頭…

 
湯是洋蔥湯，有熬煮出洋蔥的甜味，但沒有過多的酸味及濃稠感，
但我想吃沙拉吃到碎瓷片的阿簡，早已經無心品嘗食物是什麼味道了…

事已至此，應該不可能再發生更扯的事情了吧，但…後來就是還有…

暫時拋開「碎瓷片事件」的陰影，最近趕論文趕到足不出圖書館的阿簡，
望著碧海藍天，還是決定要好好重整心情，放鬆一下。

又等了好一陣子，焗烤義式千層麵 (單點360元，套餐540元) 總算上桌。

千層麵的麵皮厚而帶嚼勁，碎牛肉在熬煮出番茄酸味的醬汁中顯得鹹香有味，
所以雖然厚厚的千層麵中只夾了一層薄薄的料，吃來還是十分夠味，
以景觀餐廳的餐點水準來說，這道千層麵還算是ok。

起司的料也下得挺足的，吃來還會牽絲呢！
不過缺點就是盤底積的那層厚厚黃油，讓人看得有點心驚驚…

另一道是明太子燻鮭魚麵 (單點320元，套餐500元)，
奶油義大利麵的奶油只薄薄的包裹了麵條的外層，
與口味濃重的千層麵相比，就顯得有點無味，明太子也少得可憐，
雖說是鮭魚義大利麵，不過鮭魚也被切得太小了一點，
儘管如此，還是吃得出鮭魚肉汁偏乾，纖維感重，似乎不怎麼新鮮…

套餐的飲料可選200元以下的飲品，或是補差價選擇其他飲料，
新鮮水果茶 (單點200元) 用料十足，茶味與金桔味道都相當濃厚，
還放了新鮮蘋果切片及柳橙，視覺上也很符合夏日的海灘味道。

蜂蜜蘋果茶 (單點200元) 相較之下味道就比較怪異了一些…
雖寫是蜂蜜，但喝起來比較像是死甜的茉莉蜜茶，
而沉在杯底的蘋果丁似乎也有熬煮過，吃起來口感蓬鬆而且超甜，
在這樣的炎炎夏日中，喝起來實在有些甜膩，而且有點越喝越渴的感覺…

結束這兩光又有點驚悚的一餐，我倆決定到靠近海灘的前院走走，
東西都帶在身上，不過還沒有結帳的帳單還放在桌上。
就在我們出去拍照的這十分鐘之間，
一回頭，已經看到我們的位子被服務生領了另一組客人坐了…
菜單上寫的「假日離桌超過30分鐘，恕不保留位子」，
或許要改成「假日離桌，恕不保留座位」可能會比較妥適一些…

那服務生似乎也有點疑惑地拿著帳單走了…
我們追上前去說那是我們的帳單，店員問我們「還要坐嗎？」，
不過我們想今天的兩光之旅還是在這裡劃下句點好了，
於是付了全額的餐費，沒有得到一句道歉就離開了Villa Sugar。

雖然Villa Sugar用餐不加服務費，但今天的「服務」也太…了一些，
把今天超扯的經歷說給朋友聽，
沒想到他竟然說「你都沒發現你其實是透明人嗎？」，
拜託~ 雖然我皮膚很白，但我想應該也還沒有到透明的程度吧…

 

 

• Villa Sugar
  官網：http://www.villasugar.com/index.html
  地址：新北市三芝區土地公坑54-16號
  電話：(02) 2636-1585
  營業時間：平日 11:00～23:00，例假日前夕延長至凌晨01:00
  　　　　　(冬季營業時間略有調整)
  每人最低消費：一杯飲料‧禁帶外食
  
  
  檢視較大的地圖
  
  
• 用餐日期：2013/05/25

台北 -- [燒肉] 乾杯系列˙TAN炭燒牛舌 (微風台北車站店)

在福隆騎完車過後，搭著涼透心的區間車回到台北車站，
不像之前都像無頭蒼蠅一般在微風台北車站亂走亂逛，
這回我可早早就看好餐廳了，就是我在仙台吃過就念念不忘的牛舌啊~

走到了「TAN炭燒牛舌」的店前，正值晚餐時間的店內座無虛席，
儘管得等上半小時，為了牛舌，我們還是得等下去啊~
在等待的過程中，我們就在微風台北車站閒晃，沒想到只過了十分鐘就到我們了。

只覺得lucky的我們快步回到店內，我們被領到一桌四人高腳椅桌，
小小的方桌約莫只有一隻手臂長見方，桌上放了鰹魚高湯壺及各種調味料。

店內是採全開放式設計，小小的店內擺入好些張桌子，
桌位之間僅容一人側身走過，這擁擠的景況，倒是和仙台車站店有些相似。

翻開TAN的菜單，裡面大多是牛舌及各式肉類的炭燒組合，
不過為了體貼不吃牛肉的朋友，裡面也有各種非牛肉的菜色可供選擇。

點用套餐均附健康沙拉、白飯或五榖飯、涼拌白菜及櫻花蝦生菜、
松子茶碗蒸、和風鰹魚高湯，其中沙拉、飯和鰹魚高湯均可以無限續點。

沙拉是爽脆的高麗菜絲加上玉米粒，口味的重點是兩種沙拉醬，
胡麻醬帶著濃郁的芝麻香氣，不過配合夏天輕食主義，所以濃度不算是太高，
讓清甜的高麗菜絲多了香滑的胡麻味道，吃起來仍可保持一定的清爽。
另一種是芥末美奶滋醬，乳白色的醬中帶著點點綠色顆粒，
沒想到芥末的味道如此嗆鼻，從舌尖到鼻腔都經歷了一場震撼教育，
但嗜辣的友人都覺得芥末美奶滋醬才是生菜沙拉的絕配！

涼拌白菜的鹹味多過於酸味，咀嚼中迸發的豐沛的菜汁，
這味道說實在和我在日本吃的「利久牛舌」挺相近的，
而櫻花蝦生菜的蝦味極為突出，說實在配著牛舌吃恐怕完全遮蓋了牛舌的原味，
但如果當成配飯的醬菜，我想又可以多吃好幾碗飯了~

松子茶碗蒸的的蒸蛋口感細緻，吃起來綿密柔滑，
不過略帶甜味的松子醬汁讓這茶碗蒸吃起來有些違和感，
友人和我一樣都有些吃不慣這鹹中帶甜的滋味，這松子醬便讓我們撥到一旁了。

和風鰹魚高湯則是有蔥花與炸蛋酥來搭配，清澈的高湯卻有著濃濃的鰹魚香氣，
但比起日本「利久牛舌」附上有好幾塊牛肉的牛肉清湯，自然還是為之遜色啦~

熱了一天，竟然想吃鍋類的我點了TAN特製和風寄世鍋套餐 (280元)，
以清湯燉煮著牛舌、麻糬及各種蔬菜。

麻糬煮得有些過於軟爛，失了原本的形狀不說，完全沒有期待中的Q彈口感，
甚愛麻糬那軟Q口感的我，可是看了麻糬的面子上才點了這道耶…

牛舌吃起來比較像是牛腩，雖然肉質柔軟，但是吃起來有一絲一絲的纖維感，
而保持著溫度的鍋子，反倒成了牛舌那柔軟而有嚼勁食感的兇手，
有塊剩到最後才吃的牛舌，吃來口感比橡皮筋還硬，甚至比牛肉乾還難嚼…

這時我回想起在牛舌發源地－仙台吃牛舌時，
除了著名的炭燒牛舌外，還有牛舌串燒、牛舌咖哩、牛舌漢堡排等，
雖然花樣挺多的，不過好像沒有店家拿牛舌來煮湯喔… 原因…今天得證了…

TAN炭燒牛舌套餐 (6片˙320元) 果然還是牛舌料理方式的王道啊~

與仙台牛舌那超有嚼勁的口感相比起來，TAN的牛舌多了一種屬於舌頭的柔軟，
那種感覺就像是吃著自己的舌頭一般，柔軟而不失韌性，
斜切而片得薄薄的牛舌，經過炭火炙燒，邊緣的部分還多了一種脆度，
加上微鹹的烤肉醬汁，完全襯托出牛舌那鮮美多汁的味道啊~
(雖然心裡還是得要小小呼喊一下：「仙台牛舌，最高！」)

今年去日本住了三個月的阿簡捨棄了附餐免費的白飯或五榖飯，
加了40元選擇了同樣也是可以無限續點的野菜和風五目蒸飯，
呈現微黃色光澤的五目蒸飯有紅蘿蔔、豌豆、香菇、蛋絲及雞肉等配料，
加上放在葉子上以小竹籠炊煮，這飯光是端上來就漾著一股香氣，
吃來因為葉子以及各種配料的滋味烘托，讓阿簡是一籠接著一籠啊~
加價40元一連吃了五籠耶~ 真是名副其實的＿＿（我什麼都沒說喔~）

炭燒牛舌(4片)&澳洲產乾杯牛五花燒套餐 (360元) 的牛舌如炭燒牛舌套餐，
但牛五花的肉質和牛舌相比起來可就差多了~

之前吃過幾次乾杯，印象中沒想今天這樣略為乾硬，
可能是和牛舌相比，肉質跟肉汁都差了一段距離，兩者一比之下，高下立判，
既然來到了主打炭燒牛舌的店家，點選招牌菜色還是最安全的啦~

除了主餐之外，我們一行四人續了超多次沙拉、湯和飯，
雖然續到很不好意思，不過服務生每次都用超級大的笑臉過來幫我們服務，
我們一致認為這位男服務生也太「開朗」了一點吧！

這大概也是我吃過的餐廳裡面，付服務費付得最值得的一次，
經過微風台北車站，不知道要吃點什麼的時候，不妨來試試TAN炭燒牛舌吧！

 

 

• TAN炭燒牛舌 (微風台北車站店)
  官網：http://www.kanpai.com.tw/index.htm
  地址：台北市中正區北平西路3號2樓 (微風台北車站2樓)
  電話：(02) 2361-8000
  營業時間：10:00~22:00 (最後點餐時間 21:30)
  客席數：62人
  
  
  檢視較大的地圖
  
  
• 用餐日期：2013/06/08
  
  
• 延伸閱讀：
  
  日本 -- [宮城][仙台] 利久牛舌˙RIKYU牛たん炭燒 (仙台駅店)
  台北 -- [燒肉] 乾杯燒肉 (信義ATT店)
  台北 -- [燒肉] 淡水乾杯 午間套餐

宜蘭 -- [宜蘭市] 幾米廣場˙遇見繪本裡的故事人物˙地下鐵x向左走向右走x星空

宜蘭，這個自從雪隧開通以後，就變得離台北好近的樂園。

溫暖而舒適的微風拂過結著稻穗的青蔥綠地，光是呼吸著，就已經讓人感到幸福。

幾米，知名繪本畫家，細密的筆觸透露淡淡的疏離感，
幾米的故事引領著每一個欣賞他作品的人看到並相信世界上的美與善，
同時也反映了現代人生活中的點點滴滴，
因此每個人都能在他的故事找到一個映照和寄託，
或許這就是幾米作品的迷人之處。

你可能不知道的是，幾米是宜蘭人，
或許就是幾米與宜蘭的這片淵源，才促使了幾米廣場在宜蘭落腳，
繪本中故事，也將在這片土地上開展。

雖然宜蘭火車站旁的幾米廣場下週才要開幕，
不過網路上早已經傳得火熱，我想，這就是幾米作品的魅力吧！

這週末的兩天一夜小旅行早已行程滿滿，
不是幾米迷的我，也很想要去幾米廣場一探究竟。

幾米廣場主要集結了幾米的三個作品，
包括「地下鐵」、「星空」和「向左走˙向右走」。

《地下鐵》那一年她5歲…
　　天使在地下鐵入口跟我說再見的那一年，我漸漸看不見了。
　　15歲生日的秋天早晨，下著毛毛雨，
　　我餵好了我的貓，六點零五分，走進地下鐵。

「地下鐵」描寫的是一個失明的15歲小女孩獨自乘坐地下鐵遊走各地的感觸。

「我走出地下鐵，陽光溫暖地撒下，葉子掉落的聲音，
有一種緩慢而愉快的節奏，聽說這裡藏著一片金葉子。」

女孩擁有了分享心事的小魚，更有鯨魚的背可以安憩仰望藍天。

浮動如雲的生命隨著地下鐵的出出入入，寂寞好像也漸漸找到出口，
才能勇敢地宣示：「我在這個城市裡，常常受傷。幸好我復原得很快。」

《星空》我們等候著青春，卻錯過了彼此。

「那時候，未來遙遠而沒有形狀，夢想還不知道該叫什麼名字。
我常常一個人，走很長的路，在起風的時候覺得自己像一片落葉。
仰望星空，我想知道：有人正從世界的某個地方朝我走來嗎？
像光那樣，從一顆星到達另外一顆星。
後來，你出現了。又離開了。 我們等候著青春，卻錯過了彼此。」

「星空」描述了一個關於長大的故事。
有個少女認識了一個不說話的少年，他們都不是最快樂的孩子。
有一天，他們逃離城市，翻山越嶺，來到少女的爺爺曾經住過的山中小屋。
在山裡的夜晚，他們看到了最美麗的星空。
回到城市之後，少女生病了，而少年不知去向……
後來，他們到底有沒有好好長成大人呢？

《向左走˙向右走》
她總是習慣向左走，他總是習慣向右走。

在無數個擦身而過的偶然中，終於遇見了幸福。
但是，愛情唯一的線索，卻在命運捉弄下斷了線。

她依然習慣向左走，他依然習慣向右走，
他們開始懷疑，愛情，是否從來不曾存在過。

「向左走˙向右走」描述兩個都會寂寞單身男女的故事，
兩個人生活在晦暗的都市叢林裡，儘管彼此不知道對方的姓名，
卻依然在同一個都市、同一座大樓裡共同生活、行走著。

一個習慣向左走，一個習慣向右走，彷彿兩條永遠沒有交集的平行線，
縱使擦肩而過，縱使遇到多少相同的人、事、物，
在命運有意無意的捉弄下，這兩個寂寞的都會男女保持一段似近實遠的距離，
但是這兩條平行線是否能夠交會？

「在旋轉門一進一出、在電梯一上一落、在月台上分站兩旁……
終於，在公園水池的一端，他們遇上了。
兩人一見投緣，有如一對失散多年的戀人，
一起玩旋轉木馬，在草地上傾談，渡過了一個快樂又甜蜜的下午。
黃昏，忽然下起傾盆大雨，兩人匆忙交換了電話號碼，
倉惶但興奮地分手。但，天意郤總是弄人…」

即使被橫隔在圍籬之外，知道了幾米所描述的故事之後，
似乎也能感受到圍繞著主角人物的那股淡淡哀愁，
幾米說故事的功力，就在於你總能在他說的故事中尋到自已生命中的片刻，
即使那只是一小段的記憶，但早足以引起你心中的共鳴。

 

註：「地下鐵」、「星空」和「向左走˙向右走」之故事描述取自網路。

 

• 幾米廣場
  幾米官網：http://www.jimmyspa.com/
  地址：宜蘭縣宜蘭市光復路1號（宜蘭火車站旁鐵路局舊宿舍區）
  開幕日期：2013/06/28
  
  
  檢視較大的地圖
  
  
• 拜訪日期：2013/06/22