Ally的旅行小事: 台北 -- [下午茶] Pillow Cafe˙季節限定的草莓鬆餅

2013年3月3日星期日

「要不要一起去吃下午茶？」，從facebook看到還在念大學的表妹傳來的邀約，
大學啊，那是一個已經遠離但又充滿著無數美好的時光啊~

依著約定的時間出門，轉進瑞安街這條小巷，僻靜得有點不像是台北，
路上偶有幾家小店亮著燈，儘管做著生意，
不過就像幅櫥窗畫一般，維持著這條街一貫的寧靜。

走了一會兒，來到透著鵝黃燈光的玻璃櫥窗前，
上頭的招牌泛著暗紅色，寫著「Pillow Cafe」，
門前則是塊彩色的手寫字牌，「季節限定˙草莓鬆餅」，
女生大多都很難抵擋草莓的誘惑吧！還沒進門，卻已經決定好要點的餐點了。

推開Pillow Café的玻璃門，是狹長型的室內空間，
左手邊是長條吧台座位，右手邊則是靠著落地窗的長腳椅，
頭上的燈火就像是盞聚光燈，準備給予稍後上桌的餐點最強力的燈光。

不過侍應沒將我安排在吧台或是落地窗前的位置，
踏上階梯，這才發現吧台之後，還有個秘密小包廂。

相較於店前座位的明亮，小包廂裡的燈光顯得有些昏黃，
不是硬梆梆的木製椅子，而是ㄇ字型的黑色沙發圍繞，
配合著「Pillow Cafe」的店名，沙發上放著好些靠墊，
角落則是隻大的絨毛熊，表情有點無辜，又帶著好些慵懶。

看了看餐單，原來大家幾乎全給「草莓鬆餅」擄獲芳心了，
大家商量著各自點些不同的餐點，再分著吃，
不然滿桌都是草莓鬆餅，可能光看著就已經飽了！

Pillow Café因為採不收服務費的制度，所以店員只會給每人送上第一杯水，
假設需要倒水的話，可得自行到櫃檯拿水壺加水，
也好，省了一點點荷包，姊妹間的秘密對話也不用擔心會被人打擾。

先上桌的是眾所期待的草莓鬆餅 (180元)。
各家的草莓鬆餅組合大多類似，不外乎是草莓、草莓果醬、草莓冰淇淋，
不過Pillow Café的還另加上了幾個棉花糖，也算是小小驚喜！

草莓被切成花瓣狀，像是給草莓冰淇淋戴上頂「草莓小帽」一般，
棉花糖有著彈性，而且入口一點也都不覺得甜膩。

格子狀的鬆餅，應該是我吃過幾家下午茶店中最為鬆酥的吧！
外皮既薄而脆，裡面的孔隙也相當多，所以吃起來蓬鬆感十足，
上頭還留著一點點的糖粒結精，我想這就是鬆餅酥脆的秘訣吧！
十分有吃下午茶輕食的感覺，不過缺點就是想當成一餐，實在有點吃不飽啊~

加上冰淇淋與鮮紅的草莓，微溫的鬆餅加上冰冰的冰淇淋，
微妙的冰溫交融在口中，咀嚼著麵粉香氣中又飄散著草莓的甜甜滋味，
難怪「草莓鬆餅」總是能擄獲眾多女孩的芳心啊~

除了甜鬆餅之外，Pillow Café也有鹹鬆餅唷~
晚餐還是習慣吃點鹹的我們點了「極品龍蝦沙拉鬆餅」(170元) 來試試味道。

上桌後發現是球龍蝦沙拉以及美生菜配盤，
雖然這個價位一點都不能期望會有一隻龍蝦殼出現在盤中，
不過放上隻龍蝦「模型」，應該多少還是能夠滿足一下視覺上的享受。

龍蝦沙拉的主體是薯泥，吃起來綿軟，還有一點點龍蝦的味道，
隨後在舌上浮出的卻是有些辣嗆的芥末味道，算是意外的驚喜（驚訝?! 驚嚇?!），
因為絕對不會有人想到，竟然會在吃鬆餅時吃到芥末吧！

真正的鹹食－義式香雞肉三明治 (160元) 也在芥末讓我們味覺覺醒之後送上，
表面烤得微焦，還像牛排一般烙上格紋的就是三明治囉~
肚子開始有點餓的我，此刻多麼希望擺在面前的是貨真價實的牛排啊~

外皮極為酥脆，雖然料有些嫌少，不過一口咬下還是得小心溢出的料，
雞肉並不是太多汁，雖然切開來的起司有點牽絲，不過味道還是不夠香濃。

至於Pillow Cafe的主打據說是「Pillow瘋狂派對三明治」(180元)，
最特別的地方就是加入了滿滿的花生醬，這麼吃似乎挺有美式風味的，
不過我還是不太習慣甜鹹混和的口味，再加上花生醬在咀嚼中總是很容易黏牙，
實在有點不適合想要優雅吃點下午茶的我們。

最後一份是黑胡椒牛肉三明治 (160元)，同樣的有著香酥的外皮，
不過三種口味的三明治外觀上看起來都沒太大差異，配盤的都是薯片及沙拉。

牛肉拌著彩椒及起司被夾在吐司中，黑胡椒的味道不算是太突出，
吃著竟不覺得與義式雞肉有太大的差別，或許是輕食的味道也較為清淡些吧！

星期天的晚上，店內客人不是太多，或許食物還有些可挑剔之處，
不過姐妺們想要嘰嘰喳喳一下午，卻是再適合不過了。

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